簡単だけどアルデンテ！トマトリゾット♪
粉ざとう @cook_40039246
たまにはオシャレなイタリアン!
簡単だけどレストラン？アルデンテな仕上がりの美味しいトマト味のリゾットです♪
このレシピの生い立ち
ご飯の炊きあがりがちょっと硬い…
そんなときにちょっと試してみたら（やば旨！食べ続けそう…うちの娘談）カナリいけてました！きょうは完熟トマトスープを使った進化系リゾット！深みのある味になりました。
簡単だけどアルデンテ！トマトリゾット♪
たまにはオシャレなイタリアン!
簡単だけどレストラン？アルデンテな仕上がりの美味しいトマト味のリゾットです♪
このレシピの生い立ち
ご飯の炊きあがりがちょっと硬い…
そんなときにちょっと試してみたら（やば旨！食べ続けそう…うちの娘談）カナリいけてました！きょうは完熟トマトスープを使った進化系リゾット！深みのある味になりました。
作り方
- 1
米を洗い米と同量の水を加えて３０分おき普通に炊きます
-
- 2
ご飯が炊き上がったら１０分蒸らし、その間に完熟トマトポタージュを少し多めのお湯で溶き作っておきます
-
- 3
蒸らし終わったご飯に完熟トマトポタージュ、粉チーズ、バターを（ご飯を炊いた器にそのまま）加えてよく混ぜます
-
- 4
お皿に盛り付けモツァレラチーズ、サラダほうれん草、フライドオニオンをトッピングし黒胡椒、オリーブオイル少々をかけます
-
- 5
仕上げた後はなるべく早めに食べると美味しいです！さっくり混ぜながらイタダキマス！
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コツ・ポイント
このレシピの写真ではごはんを土鍋で炊いていますがもちろん普通に炊飯器で炊いてかまいません。
今回は完熟トマトポタージュをつかいましたがほかの種類のスープや具材でもお試しください！
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