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塩こんぶで簡単炒飯♪
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塩こんぶで簡単炒飯♪-レシピのメイン写真

塩こんぶで簡単炒飯♪

ぴぽぱっち
ぴぽぱっち @cook_40122322

嘘だと思って試して下さい(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
塩こんぶが本当に炒飯と良く合うんです!我が家では欠かせないアイテムです。

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塩こんぶで簡単炒飯♪

ぴぽぱっち
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材料

1人分
  • ごま油 大さじ0.5
  • 卵  一つ(50g程度)
  • ご飯 茶碗2杯
  • 塩こんぶ 1つかみ程度
  • お醤油 少々
  • お好きな具材(ベーコン、エビ、ジャコ、小松菜、ほうれん草等) 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンに、ごま油を入れる。

  2. 2

    そこにお好みの具材を入れる。※火の通りにくいものから入れていくこと。

  3. 3

    強火で、溶いた卵を入れ、すぐにご飯を入れる。フライパンを持ち、勢いよくかき混ぜる。

  4. 4

    そこへ塩こんぶを入れる♪そしてその上にほんの少し醤油を垂らして、またフライパンを振るう。

  5. 5

    味をみてOKなら出来上がり♪

コツ・ポイント

すべて強火で短時間で調理してください。
弱い火で長く調理してしまうとご飯から粘りがでてしまいます。

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ぴぽぱっち
ぴぽぱっち @cook_40122322
2011/11/13 14:54に公開
調理師免許の取れる学校の高校生です(^O^)
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このレシピのキーワード

炒飯 エビ じゃこ 小松菜 ベーコン 塩こんぶ ほうれん草 卵 ご飯

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