キャベツ、しいたけ、ウインナーを食べやすい大きさにきる。

フライパンに油いれ熱し、ウインナー、しいたけをいためる。火が通ったらキャベツをいれ、しんなりするまでいためる。

２にうどんをいれ、うどんがほぐれたら、○の調味料をすべていれ絡まるようにいためる。

火をとめて、かつおぶしをいれからませる。お皿によそり上から温泉卵をのせて完成です＊