キャラメルバナナの☆半熟オムレットケーキ
まつ純 @cook_40092072
簡単15分♪の半熟スイーツです！キャラメリゼしたバナナとあったかいスフレ状の半熟オムレツ…アイスを溶かしながら至福の時❤
このレシピの生い立ち
オムレットケーキを小麦粉を入れずに卵と砂糖だけで作ってみました。半熟でも食べれます♪
キャラメルバナナの☆半熟オムレットケーキ
簡単15分♪の半熟スイーツです！キャラメリゼしたバナナとあったかいスフレ状の半熟オムレツ…アイスを溶かしながら至福の時❤
このレシピの生い立ち
オムレットケーキを小麦粉を入れずに卵と砂糖だけで作ってみました。半熟でも食べれます♪
アプリでひらく作り方
- 1
バナナを1㎝の輪切りにする。
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- 2
フライパンにバターを大さじ１を入れ、弱火にかける。
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- 3
２へバナナを入れ、軽く炒めた後砂糖大さじ１を加え、キャラメル状になったら取り出しておく。
-
- 4
卵白をツノが立つまで泡立てる。
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- 5
卵黄へ４の卵白の半量をさっくり混ぜ、砂糖大さじ１を加える。
-
- 6
さらに残りの卵白を加え、さっくりと混ぜる。
-
- 7
フライパンにバター大さじ1/2を入れ、ごく弱火にし、６の生地の半分を流し入れ、ふたをして5分焼く。
-
- 8
７へ３のバナナの半量を乗せて、ヘラを使いパタンとオムレツ状にたたむ。
残りの生地で同じように焼く。 -
- 9
お皿に盛り、アイスクリームを添え、粉砂糖をかけたら、できあがり♪ふわふわでアイスがジュワー(*´Д`)
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コツ・ポイント
生地を焼くときは、焦げやすいのでかなり弱火で様子を見ながら焼いてください。
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