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いんげんの薬味キンピラ
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いんげんの薬味キンピラ-レシピのメイン写真

いんげんの薬味キンピラ

inyako
inyako @cook_40055834
九州

㊗2016/6/22話題感謝✿薬味の香りで食欲増加♡ 赤唐辛子のピリっ冷めても美味❍お弁当にもグッ!! (‾ε‾〃)b
このレシピの生い立ち
またもや、冷蔵庫にあるものの消費メニューです。

酒の肴。。。。

㊗2016/6/22話題感謝✿薬味の香りで食欲増加♡ 赤唐辛子のピリっ冷めても美味❍お弁当にもグッ!! (‾ε‾〃)b
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またもや、冷蔵庫にあるものの消費メニューです。

酒の肴。。。。

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いんげんの薬味キンピラ

inyako
inyako @cook_40055834
九州

㊗2016/6/22話題感謝✿薬味の香りで食欲増加♡ 赤唐辛子のピリっ冷めても美味❍お弁当にもグッ!! (‾ε‾〃)b
このレシピの生い立ち
またもや、冷蔵庫にあるものの消費メニューです。

酒の肴。。。。

㊗2016/6/22話題感謝✿薬味の香りで食欲増加♡ 赤唐辛子のピリっ冷めても美味❍お弁当にもグッ!! (‾ε‾〃)b
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酒の肴。。。。

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材料

  • いんげん 100g
  • 生姜 画像参照
  • 茗荷 1個
  • 赤唐辛子 小口切り2分の1本
  • サラダ油 大さじ半
  • 酒 大さじ半
  • 砂糖 大さじ1
  • 本みりん 大さじ半
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    いんげんはへたを取り半分に切る

    • いんげんの薬味キンピラ作り方1写真
  2. 2

    生姜は千切り、ミョウガは縦に切った後斜め薄切り

    • いんげんの薬味キンピラ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を熱し赤唐辛子を焦げないように炒めいんげんを入れて酒を加え蒸し焼き

    • いんげんの薬味キンピラ作り方3写真
  4. 4

    味付け
    砂糖と本みりんを加え、なじんだ後、
    醤油を加え炒める。

    • いんげんの薬味キンピラ作り方4写真
  5. 5

    生姜とミョウガを加えさっと炒めあわせ器に盛って出来上がり

  6. 6

  7. 7

    3年ぶりに。。
    レポいただきました♡

    ありがとう珠香さん^^
    お陰さまで
    私もこのレシピ
    思い出しましたよ(笑)

    • いんげんの薬味キンピラ作り方7写真
  8. 8

    6年目にして(笑)
    話題入りでしたーーーーーーううううう
    ありがとうございます✿

  9. 9

  10. 10

    8/30クックXK2SDC☆様..検索ヒット!嬉しいです。おくちにあってよかったです❀お試し下さりありがとうございます❀

コツ・ポイント

かなり、ピリっとくるので生姜は控えめに。。。。

私は入れ過ぎたかも(‾∇‾;)

たくさん作ってお弁当の隅っちょにでも置いてください♪

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inyako
inyako @cook_40055834
2010/06/07 07:51に公開
九州
2025年6月にとても稀な脳血管疾患手術(全麻・脳血管カテーテル5時間)の後、療養中でお休みしていましたが、経過良好にてボチボチ亀状態でも活動してみます。お休みの間、つくれぽを届けて下さった方、お試しくださった方に心より感謝申し上げます。*2010年4月クックパッド開設*今までの公開レシピは「美味しい」を追求しており、調味料や食材等のこだわりは考慮しておりません。あらかじめご了承くださいませ。1995年東京目黒区から夫の実家がある九州へUターン。主婦歴33年目突入(◍‾_‾◍)パンは手捏ね派で、2年間教室に通いました❁4にゃんず(20歳♂、14歳♀、5歳♀、3歳♂)と同居中(すべて保護した猫)←3歳がわんぱくすぎるw❁夫:長年の単身赴任を終え、無事に定年退職。❁息子:関東で社会人として頑張っています。心身を労わりながら、日々を大切に過ごして行けたらなぁと思っています。~野球好きの会~何気にドアラが好き?No2!ポジションはノーコンピッチャー※皆休部中(笑
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このレシピのキーワード

きんぴら いんげん みょうが 酒 トウガラシ しょうが

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