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我が家のアレンジ肉じゃが
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我が家のアレンジ肉じゃが-レシピのメイン写真

我が家のアレンジ肉じゃが

taochann
taochann @cook_40050896

お酒やみりんを使用せず、めんつゆを使用して簡単アレンジ肉じゃが★
このレシピの生い立ち
無添加にこだわった長澤家の万能つゆを使用して作ってみました!

お酒やみりんを使用せず、めんつゆを使用して簡単アレンジ肉じゃが★
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材料

2人~3人前
  • 牛肉 50g
  • ちくわ 1本
  • じゃがいも 2個
  • ミックスベジタブル 大さじ2
  • めんつゆ 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 水 200cc
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作り方

  1. 1

    牛肉は適当な大きさに、ちくわは輪切りにじゃがいもは食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    あらかじめ、ジャガイモはボイルしておき、ちくわ・牛肉・ミックスベジタブル・めんつゆ・しょうゆ・砂糖・水を加える。

  3. 3

    お肉に火が通り、じゃがいもに色がつく程度煮詰めたら器に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

・じゃがいもはあらかじめボイルしておくとほっくりと仕上がります。
・今回は長澤家の万能つゆ<無添加めんつゆ>を使用してみました。
・めんつゆの旨みを利用してあえてお酒やみりんを使用していません。

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taochann
taochann @cook_40050896
2011/11/05 11:28に公開
栄養バランスを偏らせずに家族3人健康に過ごせることを目標にがんばっていますきっかけは家族の骨粗しょう症・高血圧・糖尿病。「医食同源」を信じてバランスのいい食事を目標カンタン・栄養価・美味・低コストを目指してます。お料理初心者ですので完璧ではありませんがそれなりに奮闘していますのでよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

肉じゃが 牛肉 じゃがいも ちくわ ミックスベジタブル

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