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サラダ油で作る☆そば粉のふんわりパウンド
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サラダ油で作る☆そば粉のふんわりパウンド-レシピのメイン写真

サラダ油で作る☆そば粉のふんわりパウンド

みにまめ
みにまめ @cook_40035640

そば粉+サラダ油でふんわりしたパウンドケーキが出来上がりました。冷めても美味しいです。そば粉の香りと味を感じられます。

このレシピの生い立ち
国産のそば粉を入手。マイレシピのサラダ油で作るパウンドケーキに、そば粉を使用して作ってみました。(画像は砂糖50g、甘さ控えめです)贈り物用には70~80gを目安に作っています。

そば粉+サラダ油でふんわりしたパウンドケーキが出来上がりました。冷めても美味しいです。そば粉の香りと味を感じられます。

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サラダ油で作る☆そば粉のふんわりパウンド

みにまめ
みにまめ @cook_40035640

そば粉+サラダ油でふんわりしたパウンドケーキが出来上がりました。冷めても美味しいです。そば粉の香りと味を感じられます。

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国産のそば粉を入手。マイレシピのサラダ油で作るパウンドケーキに、そば粉を使用して作ってみました。(画像は砂糖50g、甘さ控えめです)贈り物用には70~80gを目安に作っています。

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材料

18センチパウンド型
  • ◎卵 2個
  • ◎砂糖 50~80g
  • ◎サラダ油 30g
  • ◎塩 ひとつまみ
  • ☆薄力粉 50g
  • ☆そば粉 50g
  • ☆BP 小さじ1
  • ◆牛乳 20g
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作り方

  1. 1

    1、ボールに◎の材料をいれ泡だて器でよく混ぜる。

  2. 2

    2、1の中に、ふるった☆を入れ、泡だて器でグルグルよく混ぜる。

  3. 3

    3、更に◆をいれ、泡だて器で混ぜ合わせる。

  4. 4

    4、型に流し、180度に予熱したオーブンで35分くらい焼きます。(焼き時間は調節してくださいね)

コツ・ポイント

◆牛乳は必ず粉類をいれてあとに入れてください。1の手順の際に入れてしまうと粉と混ざりが悪くダマになってしまいます。そば粉の部分を薄力粉に変えるとサラダ油で作る☆基本のパウンドケーキID18099711になります。←こちらもふんわりで美味です。

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みにまめ
みにまめ @cook_40035640
2008/12/11 11:37に公開
長男と次男の子育て中。つくれぽを下さる皆様、本当にありがとうございます。感謝の気持ちでいっぱいです。
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 牛乳 薄力粉 卵

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