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野菜とモッツァレラの白だし漬け
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野菜とモッツァレラの白だし漬け-レシピのメイン写真

野菜とモッツァレラの白だし漬け

⭐︎
⭐︎ @cook_40296660

みずみずしい野菜とミルキーなモッツァレラチーズに、かつおや昆布の旨味がギュッと染み込んだ簡単に美味しく作れる白だし漬けです♩

みずみずしい野菜とミルキーなモッツァレラチーズに、かつおや昆布の旨味がギュッと染み込んだ簡単に美味しく作れる白だし漬けです♩

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野菜とモッツァレラの白だし漬け

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みずみずしい野菜とミルキーなモッツァレラチーズに、かつおや昆布の旨味がギュッと染み込んだ簡単に美味しく作れる白だし漬けです♩

みずみずしい野菜とミルキーなモッツァレラチーズに、かつおや昆布の旨味がギュッと染み込んだ簡単に美味しく作れる白だし漬けです♩

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材料

  • きゅうり 2本
  • プチトマト 8~10個(お好みの数)
  • ひとくちモッツァレラ 1袋(約90~100g)
  • aヤマキ白だし 60ml
  • a水 40ml
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作り方

  1. 1

    きゅうりを約5mm幅の斜め輪切りに切る。プチトマトを湯剥きする(十字に切れ込みを入れ沸騰した湯に30秒ほど晒し皮を剥く)

  2. 2

    ジップロックにa全てと、きゅうり,湯剥きしたプチトマト,ひとくちモッツァレラを加えて空気を抜き一晩漬ける

    • 野菜とモッツァレラの白だし漬け作り方2写真

コツ・ポイント

プチトマトの皮を湯剥きしておく事で、味が染み込みやすくなります

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⭐︎ @cook_40296660
2026/10/23 23:19に公開
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モッツァレッラ・チーズ 白だし

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