鶏肉と大根のほっくり煮♪

鶏肉と大根のほっくり煮♪

Akarin♪ @cook_40045283

鶏肉と大根に味がしっかりとしみて、ほっくり優しい味です。ご飯にも合いますよ^^♪
このレシピの生い立ち
大根が中途半端に余っていて、自己流に鶏肉と煮てみたら美味しかった(^O^)

鶏肉と大根に味がしっかりとしみて、ほっくり優しい味です。ご飯にも合いますよ^^♪
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大根が中途半端に余っていて、自己流に鶏肉と煮てみたら美味しかった(^O^)

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鶏肉と大根に味がしっかりとしみて、ほっくり優しい味です。ご飯にも合いますよ^^♪
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大根が中途半端に余っていて、自己流に鶏肉と煮てみたら美味しかった(^O^)

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材料

4人分

鶏肉２枚
大根 1/2本
しめじ 1/2
☆醤油大2〜3
☆みりん･酒大1
☆砂糖大2
☆水 100ml

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作り方

1

鶏肉を一口大に切り、油を熱したフライパンで焼く。ある程度焼けたら蓋をして蒸し焼きにする。
2

焼けたら、拍子切りにしておいた大根を入れて蓋をして再び蒸し焼きにする。
3

大根に箸がスッと通るくらいになったら、しめじを入れ、☆も入れて煮込む。
4

お肉と大根にしっかりと味がしみこんだら完成♪

コツ・ポイント

味見をして、少し薄かったら醤油を足して下さい(^o^)/

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Akarin♪ @cook_40045283

2011/11/11 07:29に公開

モバレピ大好きです!!毎日見てます♡笑たくさん作って、たくさん食べたいでーす＼(^^)／