鶏肉と大根のほっくり煮♪
Akarin♪ @cook_40045283
鶏肉と大根に味がしっかりとしみて、ほっくり優しい味です。ご飯にも合いますよ^^♪
このレシピの生い立ち
大根が中途半端に余っていて、自己流に鶏肉と煮てみたら美味しかった(^O^)
鶏肉と大根のほっくり煮♪
鶏肉と大根に味がしっかりとしみて、ほっくり優しい味です。ご飯にも合いますよ^^♪
このレシピの生い立ち
大根が中途半端に余っていて、自己流に鶏肉と煮てみたら美味しかった(^O^)
作り方
- 1
鶏肉を一口大に切り、油を熱したフライパンで焼く。ある程度焼けたら蓋をして蒸し焼きにする。
- 2
焼けたら、拍子切りにしておいた大根を入れて蓋をして再び蒸し焼きにする。
- 3
大根に箸がスッと通るくらいになったら、しめじを入れ、☆も入れて煮込む。
- 4
お肉と大根にしっかりと味がしみこんだら完成♪
コツ・ポイント
味見をして、少し薄かったら醤油を足して下さい(^o^)/
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