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沖縄料理:田芋(水芋)の田楽(きんとん)
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沖縄料理:田芋(水芋)の田楽(きんとん)-レシピのメイン写真

沖縄料理:田芋(水芋)の田楽(きんとん)

rosenkranz
rosenkranz @rosenkranz

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材料

1人分
  • 田芋 200グラム
  • 砂糖 100グラム
  • 塩 0.5グラム
  • お好みで
  • おろししょうが 小さじ1/3
  • 生姜汁 小さじ1/3
  • シークワーサー皮 小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    田芋の皮をむき、3cm角に切る。

  2. 2

    多めの湯で1を10分煮て、水を捨てる。

  3. 3

    田芋が水をかぶる位の水を入れて煮る。

  4. 4

    田芋が柔らかくなったら、他の材料を入れて混ぜて完成。

コツ・ポイント

シークワーサー皮がなければレモン汁でもいいみたいです。

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rosenkranz
rosenkranz @rosenkranz
2010/05/29 17:01に公開
れぽ返信機能復活に最近気がついて数年前のから少しずつ返信中です<(_ _)> 低カロリーですぐ出来る健康にいい料理が中心です☆ 高カロリーもあります☆ 分量の調節はお好みでお願いします☆
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このレシピのキーワード

田楽 シークワーサー

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