☆簡単☆たぬき丼
ケンエース @cook_40118664
残り物の天かすが簡単で美味しい丼に。意外とはまります^^）
このレシピの生い立ち
天かすがいつも半端に残ってしまう…。そんな時思いついた在庫処理料理です。
☆簡単☆たぬき丼
残り物の天かすが簡単で美味しい丼に。意外とはまります^^）
このレシピの生い立ち
天かすがいつも半端に残ってしまう…。そんな時思いついた在庫処理料理です。
作り方
- 1
長ネギは斜めに細切りにしておく。
鍋に●の材料全てを入れ煮立たせ、卵を軽くといておく。 - 2
煮立ったところに天かす・長ネギを入れ中火で２～３分煮る。
- 3
最後に溶いた卵を回し入れ、蓋をして軽くゆすりながら１分。火を止めて１分程さらに蒸らす。
- 4
丼ごはんに乗せて青ねぎをちらして出来上がり。
コツ・ポイント
調理時間は１０分かかりません。玉ねぎでも出来ますが、そのときは甘みがでますので、砂糖をぬきにしてください。お好みで七味をかけてください。
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