じゃがいもは小さいものは２等分、大きいものは４等分にします。にんじん、玉ねぎ、キャベツは２等分にします。

鍋にトマト、と１の食材、水、コンソメを入れて野菜がやわらかくなるまで煮込みます。

豆乳、塩、黒胡椒を加え、味を調えて出来上がりです。