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簡単あっさりトマト卵スープ
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簡単あっさりトマト卵スープ-レシピのメイン写真

簡単あっさりトマト卵スープ

ものぐさチャン
ものぐさチャン @cook_40044771

超簡単!薄味だけど満足できてヘルシーです。
このレシピの生い立ち
サっと作れて体を温めたい、と思って作りました。
お酒の後にもいいかも…?

超簡単!薄味だけど満足できてヘルシーです。
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サっと作れて体を温めたい、と思って作りました。
お酒の後にもいいかも…?

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ものぐさチャン
ものぐさチャン @cook_40044771

超簡単!薄味だけど満足できてヘルシーです。
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サっと作れて体を温めたい、と思って作りました。
お酒の後にもいいかも…?

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お酒の後にもいいかも…?

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材料

2人分
  • 卵 1個
  • トマト 1個
  • しいたけ 1つ
  • 中華だし 大さじ1杯
  • お酒 大さじ1
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    お鍋にお水2カップ位と中華だし、お酒を入れ火にかける

  2. 2

    沸騰直前に1.5センチ角に切ったトマトをを入れる

  3. 3

    沸騰したら溶いた卵を回し入れる

  4. 4

    最後に胡椒をお好みで

コツ・ポイント

トマトはお好みの大きさでいいと思いますが
小さめの方が味が出てこれ以上の味付け不要でヘルシーです。

そうめんやはるさめを入れてもいいかもしれません

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ものぐさチャン
ものぐさチャン @cook_40044771
2008/11/16 09:26に公開
料理は好きですが仕事が忙しいのと基本ズボラ人間なので手抜き料理ばかり考えています
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このレシピのキーワード

たまごスープ トマト しいたけ 卵 酒

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