タマネギを５分くらいじっくり、バターとお醤油（大１）で炒める。

ボールに１とゆで卵以外のその他の材料を入れて、しっかり捏ねる。

耐熱皿にバター（分量外）を塗り、挽肉→ゆで卵→挽肉→パン粉（適量）の順に敷き詰める。

上にパセリかバジルを振り、240℃のオーブンで15分くらい焼く。パン粉に焼き色が付いたら、途中でアルミを被せて下さい。