玉ねぎはスライスして水にさらします。
ピーマンは千切りにして、レンジで1分くらいチンします。
ゴマは荒くすります。

ボウルに玉ねぎ、ピーマンを入れ、梅ぼしを入れほぐしていきます。

ごま油、酢、しょうゆを入れて混ぜて味をなじませます。

すった白ゴマを入れて、ざっとまぜて出来上がりです。