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簡単ストロガノフ

ぽんぽあーる
ぽんぽあーる @cook_40021636

S＆Bシチューハーフとろけるシチュー・ビーフのモニターレシピです＾＾　簡単なので朝ちゃちゃっと作ってお弁当にも♪
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モニターで頂戴したシチューハーフ、便利に活用中です♪

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材料

２人分
  • 薄切り肉（豚でも牛でも） １５５ｇ
  • 赤ワイン ５０ｃｃ
  • 玉ねぎ １／２個（１００ｇ）
  • しめじ ３５ｇ
  • 水 ５０ｃｃ
  • Ｓ＆Ｂシチューハーフ・ビーフ １袋（２８ｇ）
  • 牛乳 １００ｃｃ
  • ☆ドライパセリ 適宜
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作り方

  1. 1

    小さめのテフロン加工のフライパンに肉と赤ワインを入れて火にかけ炒め煮にする。玉ねぎを薄切りにして加え炒める。

  2. 2

    しめじを食べやすくほぐして加え炒める。材料に火が通ったら、水５０ｃｃを加えて煮立たせ、Ｓ＆Ｂシチューハーフを加え溶かす。

  3. 3

    牛乳を加えてよく混ぜながら火を加えていき、とろりとしたら出来上がり。（お好みでドライパセリをかける。）

コツ・ポイント

トップの写真は豚肉使用です＾＾ヾ　切り落とし肉にすると、そのまま使えて便利です。　『Ｓ＆Ｂシチューハーフとろけるシチュー』は２皿分づつの分封になっているので、お弁当など少量の料理の調理にもちゃちゃっと使えます。

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ぽんぽあーる
ぽんぽあーる @cook_40021636
2008/11/17 04:50に公開
アイコンの写真は 娘の小さい時のペット、 ぽんぽあーる、です♫　(注：ぬいぐるみです。笑)　 ※レシピは予告なく訂正することがあります。ご了承下さいませ。2014年現在、オーブンは　HITACHI　HEALHY CHEF MRO-LV300　を使っています。　
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このレシピのキーワード

牛肉 豚肉 シメジ 牛乳 玉ねぎ 赤ワイン ビーフ 薄切り肉

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