林檎のクランベリーチーズナッツクランブル

Name: 林檎のクランベリーチーズナッツクランブル
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: りんご 1個; ドライクランベリー 30g; ナッツ類 30g; ◎バター 40g; ◎砂糖 40g; ◎薄力粉 40g; ◎パルメザンチーズ 10g

yukaナッツ @cook_40025487

りんごの上にクランベリーとナッツ入りのクランブルをのせて焼きました。パルメザンチーズも入れて・・・。
このレシピの生い立ち
酸味のあるドライクランベリーをクランブルに混ぜてみました。

林檎のクランベリーチーズナッツクランブル

yukaナッツ @cook_40025487

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材料

2～3人分

りんご 1個
ドライクランベリー 30g
ナッツ類 30g
◎バター 40g
◎砂糖 40g
◎薄力粉 40g
◎パルメザンチーズ 10g

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作り方

1

クランベリーとナッツ類は細かく刻んでおきます。りんごは皮をむいて種をとりのぞき、16等分のくし型に切り分けます。
2
ボールにクランブル生地の材料を入れてそぼろ状に混ぜあわせ、混ざったらクランベリーとナッツも入れてさっくり混ぜあわせます。
3
耐熱皿にりんごをまんべんなくのせ、上にクランブル生地をかぶせて180度に予熱したオーブンで約30分焼きます。

コツ・ポイント

ナッツ類は、アーモンド（ホール）、カシューナッツ、クルミを各10g使いました。

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yukaナッツ @cook_40025487

2008/11/23 15:04に公開

ブログはコチラ→http://yukanuts.blog.ocn.ne.jp/yukahappytime/神奈川県の自宅にてお料理とお菓子の教室を主宰。フランスで創刊されたキッズファッション誌MiｌK日本版のウェブサイト(http://milkjapon.com/daily/)で毎週食育のコラムを掲載中。

このレシピのキーワード

りんごナッツバター薄力粉

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