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ご飯がすすむ!!豚肉の味噌生姜焼き
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ご飯がすすむ!!豚肉の味噌生姜焼き-レシピのメイン写真

ご飯がすすむ!!豚肉の味噌生姜焼き

韋駄天
韋駄天 @cook_40036759

味噌と豚肉の相性がばっちりです♪ご飯がどんどんすすんじゃいます!!風邪気味のときなどのスタミナ補給にぴったり!!
このレシピの生い立ち
生姜焼きを作ろうと思ったら醤油がなかったので・・・(^_^;)

味噌と豚肉の相性がばっちりです♪ご飯がどんどんすすんじゃいます!!風邪気味のときなどのスタミナ補給にぴったり!!
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生姜焼きを作ろうと思ったら醤油がなかったので・・・(^_^;)

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ご飯がすすむ!!豚肉の味噌生姜焼き

韋駄天
韋駄天 @cook_40036759

味噌と豚肉の相性がばっちりです♪ご飯がどんどんすすんじゃいます!!風邪気味のときなどのスタミナ補給にぴったり!!
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生姜焼きを作ろうと思ったら醤油がなかったので・・・(^_^;)

味噌と豚肉の相性がばっちりです♪ご飯がどんどんすすんじゃいます!!風邪気味のときなどのスタミナ補給にぴったり!!
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生姜焼きを作ろうと思ったら醤油がなかったので・・・(^_^;)

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材料

2~3人分
  1. 豚肉(切り落とし) 350~400g
  2. たまねぎ 中1/4
  3. 味噌 大さじ2~4
  4. 生姜 ピンポン玉くらい?
  5. にんにくすりおろし 大さじ1
  6. みりん 大さじ3
  7. 日本酒 100CC
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作り方

  1. 1

    たまねぎをスライス、豚肉も食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    生姜を摩り下ろす。
    今回は風邪気味だったのでたっぷり使いましたが、苦手な方は半分の量くらいでも・・・。

  3. 3

    材料をボールにすべて入れて混ぜる。
    味噌の量はしょっぱいものの場合は少なめに。

  4. 4

    フライパンに油を引いて焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

子どものために甘めに作りました。味噌やみりんの量で味を調節してください。
味噌とみりんだけを混ぜて味を調節すると作りやすいかも。しょうゆ味よりもコクがあってめっちゃ美味しいです。

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韋駄天
韋駄天 @cook_40036759
2008/11/19 07:51に公開
節約料理を開発することに燃えてます!
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