にんにく1かけをみじん切り、もう１かけはすりおろす。
しょうがもみじん切りにする。
長ネギは斜めぎり。

鍋にごま油を少したらし、しょうがとにんにくのみじん切りを熱し、香りが出てきたら豚肉を炒める。

長ネギとお好みで、エリンギや他の野菜も炒める。

鶏がらスープをいれて、少し煮る。
ぶくぶくしてきたら、キムチとにんにくみじん切りを入れる。

コチュジャンで辛さを調整し、みそは結構大目に入れる。
みそをいれるとコクがでてより美味しくなるので！！

辛いのがちょっと苦手な人は、卵の黄身を入れるとまろやかになって良いですよ★

追加♪スーパーで売ってる、冷凍餃子、お家で作ってあまってる餃子を入れて煮込むとすっごく美味しいです！