ホッケと梅の炒めご飯♫

Name: ホッケと梅の炒めご飯♫
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホッケの干物（焼いたもの） １５ｇ; 梅干し ２個ほど; ネギ ４～５本; ゴマ油 大さじ半分; ご飯 茶碗多めの１杯（１９０ｇ）; マヨネーズ 大さじ半分; しょうゆ 少々; 塩コショウ 適量; お好みで炒りゴマ 適量

れっさーぱんだ @lesserpanda2508

ホッケの干物が微妙に余ったんで、梅と一緒に炒めてみました♪　シンプルな味わい、簡単な炒めご飯です♫
このレシピの生い立ち
朝ご飯で焼いたホッケが微妙に余っていた。昼ご飯に食べようと思い、そのままってのも味気なかったので・・・リメイク（笑）

ホッケと梅の炒めご飯♫

れっさーぱんだ @lesserpanda2508

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材料

１人分

ホッケの干物（焼いたもの）１５ｇ
梅干し２個ほど
ネギ４～５本
ゴマ油大さじ半分
ご飯茶碗多めの１杯（１９０ｇ）
マヨネーズ大さじ半分
しょうゆ少々
塩コショウ適量
お好みで炒りゴマ適量

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作り方

1
ホッケの身をほぐしておく。梅干しは種を取り除き小さく切る。ネギは小口切りにする。
2

フライパンにごま油を熱し、梅干しを炒める。続いてホッケとご飯も加え、ご飯をほぐしながら炒め、マヨネーズも加え更に炒める。
3

ネギも加え、しょうゆ少々と塩コショウで味を整えてできあがり♪お皿に盛りつけ、お好みで炒りゴマをパラパラっとかけてどうぞ♫
4
今回使った梅干し♪　どこにでも売ってる柔らかいタイプ＾＾

コツ・ポイント

簡単～！　梅干しはどこにでも売ってる柔らかいタイプのを使いました＾＾カリカリの梅でも美味しそうですね～♪　梅の存在をしっかり感じた方が美味しいです。お好みの量で調節してね♡

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つくれぽ

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れっさーぱんだ @lesserpanda2508

2008/11/18 05:25に公開

いつも素敵なつくれぽありがとうございます♡製菓衛生師調理師免許有り「クックパッドれっさーぱんだのカンタンほめらレシピ」レシピ本出版簡単低コストが好き♪レシピ見直しする事ありますブログhttp://ameblo.jp/lesser-panda-opk/インスタグラムhttps://instagram.com/lesserpandaopk/

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