柿のクラフティ。
happy sky @happy_sky
2011/12/11話題入りしました。皆さんに感謝。混ぜて焼くだけ。まったりカスタードと柿の美味しい組み合わせ。
このレシピの生い立ち
カスタードが大好きです。柿の季節なので、柿を使ってクラフティにしてみました。
柿のクラフティ。
2011/12/11話題入りしました。皆さんに感謝。混ぜて焼くだけ。まったりカスタードと柿の美味しい組み合わせ。
このレシピの生い立ち
カスタードが大好きです。柿の季節なので、柿を使ってクラフティにしてみました。
作り方
- 1
オーブンを１７０度に予熱しておく。薄力粉はふるっておく。柿は、皮をむいて３～４ミリ幅の薄切りにする。
- 2
ボールにたまごを割り入れ、砂糖→薄力粉→生クリーム→豆乳の順に加え、その都度泡だて器でよく混ぜる。
- 3
バニラオイルを落とし、さらに混ぜる。耐熱容器にバター（分量外）を薄く塗り、柿を並べる。
- 4
③の耐熱容器にそっと生地を流し入れ、オーブンの下段で３０～３５分焼く。お使いのオーブンによって、温度・時間は調節を。
-
- 5
-
コツ・ポイント
カスタード液を濾してから焼くと、なめらかに仕上がります。
薄力粉の代わりに、アーモンドプードルを入れても美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18045036
