小麦粉はビニール袋に入れてシャカシャカふるったつもり。室温に戻したバター砂糖を加えよく混ぜる。牛乳を少しずつ加え混ぜる

この生地を冷凍庫で１時間位休ませるというよりも、凍らせる。カットしやすくするため。

１４０度で１５分焼く。焼きあがったらケーキクーラー等にとり冷ましておく。

チョコレートを湯煎かレンジでチンして溶かす。クッキーにスプーンなどでチョコレートをコーティングする。

デコレの方はチョコレートをコーティングしたらアーモンドをパラパラかけるだけ。