簡単☆豚ももの甘味噌炒め~☆

エマ姫
エマ姫 @cook_40056901

しょうが焼きに飽きたらコレ!!
甘味噌をガッツリ絡めて、ご飯と食べたら最高~(✪ฺܫ✪ฺ) 
このレシピの生い立ち
しょうが焼きに飽きた時に、甘味噌で食べたらおいしいかも?と思いつきで作りました☆
思いつきで作ったら、旦那チャン・娘っちの大好物になりました(笑)

簡単☆豚ももの甘味噌炒め~☆

しょうが焼きに飽きたらコレ!!
甘味噌をガッツリ絡めて、ご飯と食べたら最高~(✪ฺܫ✪ฺ) 
このレシピの生い立ち
しょうが焼きに飽きた時に、甘味噌で食べたらおいしいかも?と思いつきで作りました☆
思いつきで作ったら、旦那チャン・娘っちの大好物になりました(笑)

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材料

2~3人分
  1. 豚もものしょうが焼き用 300グラム
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ピーマン 1個
  4. 人参 中1/2個
  5. ☆味噌 大さじ2
  6. ☆砂糖 大さじ1
  7. ☆みりん 大さじ1
  8. ☆酒 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎ・人参・ピーマンを千切りにします。

  2. 2

    ☆を合わせて甘味噌を作ります。

  3. 3

    フライパンに油をひき、1の材料を炒めます。
    しんなりしてきたら、一旦お皿にあげます。

  4. 4

    少量の油をひき、豚もも肉を焼きます。弱火で1枚づつ広げて焼きます。

  5. 5

    お肉に火が通ったら、火を中火にし3の野菜を戻します。

  6. 6

    軽く混ぜ合わさったら、2で作った甘味噌を入れて絡めます。

  7. 7

    お皿に盛って、出来上がり~☆

  8. 8

    2010年3月2日☆
    おかげ様で
    つくれぽ10人達成♪
    皆さん、
    ありがと~<(_ _*)>

コツ・ポイント

野菜・お肉は別々に火を通し、最後に混ぜ合わせると良いですよ☆
玉ねぎたくさん入れると、さらに野菜の甘みもでておいしいです(♛ฺܫ♛ฺ)

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エマ姫
エマ姫 @cook_40056901
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グータラ主婦で簡単な物しか作りません(笑)けど、旦那チャン・お嬢のために日々腕があがるよう頑張ってます(✪ฺܫ✪ฺ) 
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