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さつまいもとリンゴのレモン煮簡単パイ
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さつまいもとリンゴのレモン煮簡単パイ-レシピのメイン写真

さつまいもとリンゴのレモン煮簡単パイ

yuko@pag3
yuko@pag3 @cook_40045809

パイシートを使って簡単にしっとりと仕上げました☆
おやつやサツマイモの消費に使えるスイーツです♪

このレシピの生い立ち
遠足で掘ってきたさつまいもを消費すべく作りました♪
焼き芋やスイートポテトを食べないのですがこのパイは食べてくれます☆

パイシートを使って簡単にしっとりと仕上げました☆
おやつやサツマイモの消費に使えるスイーツです♪

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遠足で掘ってきたさつまいもを消費すべく作りました♪
焼き芋やスイートポテトを食べないのですがこのパイは食べてくれます☆

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さつまいもとリンゴのレモン煮簡単パイ

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yuko@pag3 @cook_40045809

パイシートを使って簡単にしっとりと仕上げました☆
おやつやサツマイモの消費に使えるスイーツです♪

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遠足で掘ってきたさつまいもを消費すべく作りました♪
焼き芋やスイートポテトを食べないのですがこのパイは食べてくれます☆

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おやつやサツマイモの消費に使えるスイーツです♪

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焼き芋やスイートポテトを食べないのですがこのパイは食べてくれます☆

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材料

  1. さつまいも 中１本
  2. リンゴ 紅玉１個
  3. 砂糖 １／４カップ
  4. お水 適量
  5. レモン １／８個
  6. 冷凍パイシート ２枚
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作り方

  1. 1

    サツマイモをひたひたなお湯に砂糖を１／３入れて茹で皮をむいておく。

  2. 2

    リンゴをスライスしてフライパンに並べ残りの砂糖を振りかけ火に掛る。

  3. 3

    水分が出てきたら１をフライパンに入れてサツマイモに水分を吸わせながら軽くつぶしていき、レモン汁を入れる。

  4. 4

    水分が無くなるまで炒めたら冷ましておく。

  5. 5

    冷凍パイシートをのばし、２を載せて包み卵黄を塗って１８０度のオーブンで２０分

  6. 6

    オーブンによって焼き加減が違うので綺麗な焼き色がつくまで）焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

サツマイモによって水分が違うので水分加減は
お好みの柔らかさで大丈夫です☆
シナモンを振っても美味しいですよ^^

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yuko@pag3
yuko@pag3 @cook_40045809
2008/11/17 05:25に公開
簡単で美味しい♪毎日のお料理にもお客様のお料理にもお友達を招きたくなる見栄えもばっちりの華やか料理を食卓♪オードブル、毎日のおかず、お酒のつまみなど。食生活アドバイザーの資格取得♪笑顔になれる食卓を提案出来たら・・と思います♪レシピブログはこちらです。↓http://plaza.rakuten.co.jp/yukopag3/
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