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ベストチョイス★野菜炒め
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ベストチョイス★野菜炒め-レシピのメイン写真

ベストチョイス★野菜炒め

バカゾク
バカゾク @cook_40042929

野菜炒めってどの材料をチョイスするかで味が決まりますよね。我が家のベストチョイスはこのレシピ!卵が入って甘くて美味しい♪
このレシピの生い立ち
母の味を思い出しながら作りました♪我が家でも一番人気の組み合わせの野菜炒めです♪

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バカゾク
バカゾク @cook_40042929

野菜炒めってどの材料をチョイスするかで味が決まりますよね。我が家のベストチョイスはこのレシピ!卵が入って甘くて美味しい♪
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母の味を思い出しながら作りました♪我が家でも一番人気の組み合わせの野菜炒めです♪

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材料

約3人分
  1. ★キャベツ 300g
  2. ★人参 1本
  3. ★ウインナー 5本
  4. ★玉葱 1こ
  5. ★塩 小1/3
  6. 醤油 大1/2
  7. 卵 2こ
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作り方

  1. 1

    具材を適当に切ってオリーブオイルで★を全体がしんなりするまで炒める。

    • ベストチョイス★野菜炒め作り方1写真
  2. 2

    卵を割り入れ、10秒大きく混ぜる。醤油を入れ、更に10秒混ぜれば完成!

    • ベストチョイス★野菜炒め作り方2写真

コツ・ポイント

人参は薄切りにすること。卵を入れたら全体を大きく混ぜること。パリッと系の野菜炒めではなく、卵で甘くしっとりまとまった野菜炒めになります♪

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バカゾク
バカゾク @cook_40042929
2013/02/22 05:52に公開
初めまして、イラスト作家のバカゾクあいこです♪料理は主婦なので毎日作っています♪特別なものを使わずに、いつもの料理を、簡単に美味しく作りたいと思っています♪ホームページ→http://carari.wix.com/carari(Androidの方はGoogleクロムからだと開く事が出来ます)
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