カリカリ水菜サラダ

くまプ
くまプ @cook_40117395

水菜のしゃきしゃきと、油揚げとじゃこのカリカリが絶妙!6歳の娘が、大好きです。2歳になったばかりの弟は、カリカリだけ♡
このレシピの生い立ち
水菜がたくさんあったので、いろいろ作ってみて、これが一番美味しかった♡

カリカリ水菜サラダ

水菜のしゃきしゃきと、油揚げとじゃこのカリカリが絶妙!6歳の娘が、大好きです。2歳になったばかりの弟は、カリカリだけ♡
このレシピの生い立ち
水菜がたくさんあったので、いろいろ作ってみて、これが一番美味しかった♡

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材料

2人分
  1. 水菜 2束くらい
  2. 油揚げ 100グラムくらい
  3. じゃこ 好きなだけ
  4. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    水菜を洗って、4センチくらいの長さに切って、ざるにあけておく。

  2. 2

    油揚げを3センチ角くらいのさいの目切りにする。

  3. 3

    ②をフライパンでカリカリになるまで乾煎りする。

  4. 4

    じゃこを加え、カリカリになるまで乾煎りする。最後に醤油をまわしかける。

  5. 5

    ①をお皿に広げ、熱いうちに④をかけ、醤油を少々かける。

コツ・ポイント

コツなし!簡単!!

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