にんじんを千切りし、沸騰したお湯でゆでる。（約２分ほどざるに入れたほうがいいです）

もやしをさっと洗い、にんじんをゆでたお湯で40秒ほどゆでる。（こちらもざるに入れて）

ほうれん草をゆでる。3～4分ほど。茹で上がったら水に浸す。水から上げ２ｃｍ幅に切る。このとき水分を絞ってください。

茹でたにんじんともやしを深めの皿にいれ、ごま油をいれ混ぜる。
味を見ながら塩コショウを入れる。

お椀にご飯を入れ、4と３を盛り付ける。量はお好みで。

最後にお好みで卵をいれ、焼肉のたれをいれたら完成！！