フランスパンは３㎝角に切ってトーストする。

市販のホワイトソースにお湯、日本酒を加え温め、塩で味を調えておく。

【１】のパンに【２】のホワイトソースをかけ、粉チーズ、粒コショウ、パセリ（あれば）をふりかけ、オーブントースターで焼く。

ぐつぐつとしてきたら完成！