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☆野菜たっぷり寄せ鍋☆
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☆野菜たっぷり寄せ鍋☆-レシピのメイン写真

☆野菜たっぷり寄せ鍋☆

まんぼー
まんぼー @cook_40034679

さむーい冬、あったかお鍋で温まりましょ♡
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ミツカンのモニターに当選したので
実家の基本の寄せ鍋です。
おじやかうどんでしめてください。

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まんぼー
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材料

2人分
  • 大根、水菜、菊菜、えのき、白菜などお好きな野菜 好きなだけ
  • ネギ(小口切り) 2本分
  • 大根おろし 100グラム
  • 豚肉 200グラム
  • たら 2切れ(切り身)
  • マロニー 好きなだけ
  • ミツカン味ポン 1本
  • だし 700cc
  • しょうゆ 50cc
  • 酒 50cc
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    好きな野菜を食べやすい大きさに切る。
    たらは切り身を3~4等分にし、酒を振っておく。

  2. 2

    鍋にだし、調味料を加え煮立たせ、野菜、肉、魚を加え、火が通ったら出来上がり。

  3. 3

    ネギ、大根おろし、ポン酢に漬けてどうぞ。

  4. 4

コツ・ポイント

大根は、スライサーでスライスすると火の通りも早く、食感もおいしいです。

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まんぼー
まんぼー @cook_40034679
2008/11/12 00:56に公開
こんにちは☆広島県在住、2006年に結婚、2010年,2012年,2016年に息子ちゃんが生まれ、育児に追われる日々です。旦那さんのお弁当作りや、食事作りに励んでいます☆食べることと、作ることが大好きです♡
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このレシピのキーワード

寄せ鍋 たら ねぎ 大根 春菊 水菜 白菜 豚肉 えのき マロニー 大根おろし 酒

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