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ねぎ沢山のカレーうどん
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ねぎ沢山のカレーうどん-レシピのメイン写真

ねぎ沢山のカレーうどん

みどきち。
みどきち。 @cook_40037960

とても簡単な残り物カレーを活用したレシピ。我が家では、カレーの翌日のお昼ごはんはこのうどんをよく作ります。
このレシピの生い立ち
すごく簡単な、我が家の残ったカレー活用法。残ったカレーは味が濃厚なので、自然と味付けがシンプルになり、ねぎを沢山入れるようになりました。

とても簡単な残り物カレーを活用したレシピ。我が家では、カレーの翌日のお昼ごはんはこのうどんをよく作ります。
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すごく簡単な、我が家の残ったカレー活用法。残ったカレーは味が濃厚なので、自然と味付けがシンプルになり、ねぎを沢山入れるようになりました。

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ねぎ沢山のカレーうどん

みどきち。
みどきち。 @cook_40037960

とても簡単な残り物カレーを活用したレシピ。我が家では、カレーの翌日のお昼ごはんはこのうどんをよく作ります。
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すごく簡単な、我が家の残ったカレー活用法。残ったカレーは味が濃厚なので、自然と味付けがシンプルになり、ねぎを沢山入れるようになりました。

とても簡単な残り物カレーを活用したレシピ。我が家では、カレーの翌日のお昼ごはんはこのうどんをよく作ります。
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すごく簡単な、我が家の残ったカレー活用法。残ったカレーは味が濃厚なので、自然と味付けがシンプルになり、ねぎを沢山入れるようになりました。

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材料

2人分
  • 残りもののカレー 2カップ程度
  • 水 300cc
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 細ネギ(輪切り) 大さじ4
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作り方

  1. 1

    鍋に残りもののカレー、水を入れて中火にかける。

  2. 2

    沸騰したら、醤油、酒、ゆでうどんを加えて再度沸騰したら火を止める。

  3. 3

    細ネギをたっぷりのせていただく。

コツ・ポイント

いつも、これでもか!とねぎを乗せて食べています。

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みどきち。
みどきち。 @cook_40037960
2008/11/23 20:31に公開
夫と4歳の息子と3人暮らしです(^^)
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このレシピのキーワード

カレー うどん 酒 こねぎ

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