ジンジャーシロップ
しゅーてぃんぐすたぁ @cook_40027659
シナモンなどの香辛料を使ってないので、子どもにも好評です。お湯割り、紅茶、料理・・・体も心も温かくなるシロップです。
このレシピの生い立ち
冬時期、体が温まる飲み物をと思いつくりました。子どもと共にするオヤツタイムに、紅茶に入れていただきます。
ジンジャーシロップ
シナモンなどの香辛料を使ってないので、子どもにも好評です。お湯割り、紅茶、料理・・・体も心も温かくなるシロップです。
このレシピの生い立ち
冬時期、体が温まる飲み物をと思いつくりました。子どもと共にするオヤツタイムに、紅茶に入れていただきます。
作り方
- 1
しょうがはよく洗って、薄切りにします。
- 2
材料をすべて鍋に入れて火にかけます。鍋肌がフツフツと沸くくらいの火加減で。
- 3
１０分程煮たら出来上がりです。
コツ・ポイント
しょうがにもしっかり火を通すのがポイント。飲み物にするだけでなく、しょうゆを足してしょうが焼きにも使えます。
まもなく、８歳の腕白坊主と格闘の日々を毎日すごしています。独身の頃は料理がいいストレス発散になってました。今は食べてくれる人もいて、作りがいがあるというもの。安くておいしくて、栄養がある料理を目指して日々頑張っています。
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