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おろし金と電子レンジで 簡単!柿ジャム
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おろし金と電子レンジで 簡単!柿ジャム-レシピのメイン写真

おろし金と電子レンジで 簡単!柿ジャム

High
High @cook_40034674

おろし金と電子レンジでか~なり時間短縮!!
ミキサーやフードプロセッサーがなくても美味しいジャムができますよ。
このレシピの生い立ち
実家の庭の新鮮な柿をたくさん貰いました。ジャムにしてトーストに使いたい。ミキサーやフードプロセッサーはないけれど、おろし金で作ってみようと挑戦です。

おろし金と電子レンジでか~なり時間短縮!!
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実家の庭の新鮮な柿をたくさん貰いました。ジャムにしてトーストに使いたい。ミキサーやフードプロセッサーはないけれど、おろし金で作ってみようと挑戦です。

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おろし金と電子レンジで 簡単!柿ジャム

High
High @cook_40034674

おろし金と電子レンジでか~なり時間短縮!!
ミキサーやフードプロセッサーがなくても美味しいジャムができますよ。
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材料

半径7cm×高さ13cmビンに8割程度
  • 柿 食べ頃かちょっと早め 3コ
  • 砂糖 大匙5杯
  • レモン汁 小匙3杯
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作り方

  1. 1

    柿の皮をむき、種をとり、おろし金ですりおろす
    (柿をフォークでさすとすりやすい)

  2. 2

    丼など耐熱容器に①を入れ、砂糖とレモン汁を入れよく混ぜる

  3. 3

    ラップをしないで電子レンジ5分加熱

  4. 4

    一旦取り出して混ぜあわせ、再度2分加熱

  5. 5

    完成!!
    (半径7cm×高さ13cmビンに8割程度出来上がります)

    • おろし金と電子レンジで 簡単!柿ジャム作り方5写真

コツ・ポイント

 柿をすりおろす時、フォークで柿をさすと柿がすべらなくてよいです。
 この材料や時間数でジャムが汁っぽすぎず、固まりすぎず、トーストに塗るのに程よい感じになったと思いますがいかがでしょうか?

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High
High @cook_40034674
2008/11/18 15:31に公開
調理時間のあまりかからない簡単楽しい料理が好きv
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このレシピのキーワード

柿

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