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即席*かぶ昆布漬け
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即席*かぶ昆布漬け-レシピのメイン写真

即席*かぶ昆布漬け

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材料

2人分
  • 蕪(葉つき) 1個
  • 昆布の佃煮 30~40g
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作り方

  1. 1

    かぶは洗ったら、葉と上下を落として皮をグル剥きにします。

    • 即席*かぶ昆布漬け作り方1写真
  2. 2

    身はいちょう切りにします。歯ざわりを残したい時はやや厚め、早く作りたいときは薄めで。

    • 即席*かぶ昆布漬け作り方2写真
  3. 3

    葉(茎)も、刻んで加えると色はきれいです。
    (葉や茎は別にじゃこと炒めてもおいしい一品プラス♪)

    • 即席*かぶ昆布漬け作り方3写真
  4. 4

    ボールなどに入れ昆布の佃煮を加えます。

    • 即席*かぶ昆布漬け作り方4写真
  5. 5

    全体をよく混ぜ合わせます。

    • 即席*かぶ昆布漬け作り方5写真
  6. 6

    後は冷蔵庫でなじませます。

    • 即席*かぶ昆布漬け作り方6写真

コツ・ポイント

一日置くとよく漬かりますが、ご飯の支度の最初に仕込めば、いただきますのころには浅漬けでいけます。

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SMMK
SMMK @cook_40119187
2008/11/21 07:59に公開
家族のためにがんばります。
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