柿のヘルシープティング風ケーキ
ミホネエ @cook_40037695
柿の甘さ十分のプティング風しっとりケーキ。お砂糖は大さじ1のみ。もちろんノンオイルでローカロリー 冷やしてどうぞ～
このレシピの生い立ち
柿が沢山あって熟し始めたのでこの甘さを使っておやつを作ってみました
柿のヘルシープティング風ケーキ
柿の甘さ十分のプティング風しっとりケーキ。お砂糖は大さじ1のみ。もちろんノンオイルでローカロリー 冷やしてどうぞ～
このレシピの生い立ち
柿が沢山あって熟し始めたのでこの甘さを使っておやつを作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
バウンド型にクッキングシートを引き、オーブンは１７０度に余熱
- 2
柿１個は適当な大きさに切ってブレンダー（またはプロセッサー）でペースト状にする
飾り用の柿は薄くスライスしておく
- 3
②のペースト状にした柿に（＊）印を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜておく
- 4
別のボールに卵と砂糖を入れて、湯せんしながら、もったりするまで泡立てる
- 5
合わせた③に④の卵を数回にわけて入れて、さっくりかき混ぜる
- 6
混ざったら型に流し込み飾り用の柿をのせてオーブンで４０分ほど焼く。
- 7
少し冷ましていただくか、冷蔵庫に入れて翌日食べると美味しいです。
コツ・ポイント
焼き時間は調整してくださいね
柿はつぶつぶが残っている程度でよいです。
柿が甘い場合は卵の砂糖は入れなくても十分美味しいです。ヘルシーですよ♪
つくれぽ
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