◎ゆで卵とチーズ春巻き◎
ココヘッド @cook_40092853
ほくほくとろりん！な春巻きです♪
タルタルソースのピクルス(レリッシュ)がアクセント！
このレシピの生い立ち
卵サンドが大好きなんです！晩御飯のおかずにこの卵の具を使いたくて。
◎ゆで卵とチーズ春巻き◎
ほくほくとろりん！な春巻きです♪
タルタルソースのピクルス(レリッシュ)がアクセント！
このレシピの生い立ち
卵サンドが大好きなんです！晩御飯のおかずにこの卵の具を使いたくて。
作り方
- 1
ゆで卵を茹でて、荒くつぶし、コーンとタルタルソースと合える。
- 2
タルタルがない場合、マヨネーズとレリッシュ(刻んだピクルス)をまぜ、軽くクレイジーソルトを振る。
- 3
チーズを10枚スライスし、縦半分に切る。
- 4
春巻きのかわに10等分した卵と、チーズ半分にしたものを2枚ならべ、巻いていき、終わりに水溶き小麦粉でとめておく。
-
- 5
中温の油でからりと揚げてください。キツネ色になったらＯＫ！
コツ・ポイント
中温の油で揚げてください。高温だと、チーズが飛び出すかも。
タルタルソースのレリッシュがポイントです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18046699
