ひき肉をよく炒める。※今回は豚肉の細切れも刻んで入れています。

玉ねぎとにんじんを加え塩コショウで味を整えたら、カレー粉を加えさらに炒める。

片面が浸かるくらいの油を敷いて、両面を揚げる。

切り分けたら出来上がり。好みで中濃ソースとマヨネーズを付けて召し上がれ♪