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さばのぴり辛☆煮
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さばのぴり辛☆煮-レシピのメイン写真

さばのぴり辛☆煮

ぼぶやんくん
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材料

3人分
  • さば 3切れ
  • 長ネギ 1本
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●にんにく醤油 大さじ3
  • ●酒 大さじ4
  • ●コチュジャン 小さじ1
  • ●酢 小さじ1
  • ●しょうが(千切り) 一かけ分
  • 赤唐辛子 2本
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作り方

  1. 1

    さばは皮に切れ目を入れておく。
    長ネギは斜め輪切り、唐辛子は縦半分に切る。(種は除きます)

  2. 2

    鍋に●の調味料を煮立たせ、さばを入れ、長ネギ・唐辛子をのせ弱火で10分ほど煮ます。

  3. 3

    長ネギがやわらかくなればokです。

  4. 4

コツ・ポイント

煮汁が少なくなったらお水を少し加えてください。

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ぼぶやんくん
ぼぶやんくん @cook_40035304
2008/11/12 13:44に公開
パン屋に就職中笑なかなか料理する暇ないけど休みの日には頑張ります❗
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このレシピのキーワード

煮物 サバ 酒 コチュジャン トウガラシ しょうが 長ネギ

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