作り方
- 1
大根を１センチくらいの輪切りにして、半分くらいまで切り目をいれる。（お肉を挟めるように）
- 2
挽肉に塩コショウをして大根にはさむ。
- 3
はさんだものに片栗粉をつけてごま油で焼く。
- 4
焼き目がついたら、酒を入れて蒸したら出来上がり。
コツ・ポイント
コツはありません。
半分だけ切らずに、サンドして焼いてもいいと思います。
また、焼かずに油で揚げてもおいしいと思います。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18046892
