熟した柿で上品な1品♪美味しい氷菓
apapane @cook_40048519
種無しの熟々柿がここまで大変身！上品なお菓子が出来上がります。冷凍庫で冷やすだけ♪キラキラねっとりで美しい氷菓です。
このレシピの生い立ち
柿をいっぱい頂いて、熟すとどうしようもなかったんで冷凍庫にいれてみました
熟した柿で上品な1品♪美味しい氷菓
種無しの熟々柿がここまで大変身！上品なお菓子が出来上がります。冷凍庫で冷やすだけ♪キラキラねっとりで美しい氷菓です。
このレシピの生い立ち
柿をいっぱい頂いて、熟すとどうしようもなかったんで冷凍庫にいれてみました
作り方
- 1
熟してふにゃふにゃになった柿を冷凍庫へ。
- 2
触って少しだけ押せるくらいに固まったら、皮をむいてくし切りにする。
- 3
かちかちに冷やすとキューブ型に切れて、白っぽくなりますが、これもまた美味しいです。
- 4
コツ・ポイント
今回は庄内の柿を使いました。 熟した柿は安いので冷凍庫にぽいぽい入れておくと急なお客さんにも出せます。かちかちでも糖度が高いと簡単に切れます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18082663
