すき焼き風煮☆
えりこうママ @cook_40039432
お手頃な材料であっという間に出来上がり！家族に大好評でした♡お給料日前のごちそうです。
このレシピの生い立ち
子供の頃、いつも食べていたおふくろの味です。
よく食卓に並んでいたので子供ながらに飽きていたのですが、結婚して作ってみたら、家族がとっても喜んで食べてくれました。
すき焼き風煮☆
お手頃な材料であっという間に出来上がり！家族に大好評でした♡お給料日前のごちそうです。
このレシピの生い立ち
子供の頃、いつも食べていたおふくろの味です。
よく食卓に並んでいたので子供ながらに飽きていたのですが、結婚して作ってみたら、家族がとっても喜んで食べてくれました。
作り方
- 1
鍋にごま油を入れ豚肉と食べやすい長さに切った糸こんにゃくを入れ軽く炒める。
-
- 2
酒と万能☆豚丼のたれを入れ、沸騰したらざく切りにした白菜、８等分に切った豆腐、斜め切りの長ネギを入れて煮込む。
- 3
時々混ぜながら味がしみるまで煮たら出来上がり！味が薄いようなら豚丼のたれを足して下さい。
-
- 4
コツ・ポイント
土鍋やすきやき鍋で作れば、そのまま食卓に出せます。
卵があればつけて食べるとすき焼き気分！
残った次の日は卵を落として煮込むとますます美味しいです。
お弁当のおかずにもどうぞ！
キノコやタマネギなど冷蔵庫の中にある野菜でもOKです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18048556
