マッシュルームは薄切りに、にんにくはみじん切りに。

フライパンにバター・にんにくを入れてから弱中火にかける。

にんにくの香りがたってきたら、玉ねぎをスライサーでスライスしながら加え炒める。

玉ねぎがクタっとしてきたら、マッシュルームを加えて炒める。白ワイン・コンソメを加え、蓋をして3分程蒸し焼きに。

パスタの茹で汁（お玉１杯分）を加えてソースをのばす。味見をしながら塩を加える。（※少ししょっぱいかな、位が丁度いい。）

茹で上げたパスタを加え、仕上げ用のバターを溶かしてブラックペッパーを振る。お皿に盛り付けて、バジルを振って出来上がり～☆