さつまいもが好き！大学イモ
わたしの好きなちょっと甘めの味付けです。
このレシピの生い立ち
大きいさつまいもを買ったので家にある材料で出来る物を
作ってみました。
作り方
- 1
鍋に水と砂糖を入れ火にかけ混ぜる。
- 2
塩、はちみつを加えフツフツとなってきたら火加減を調節しながら７、８分煮込む。（好みでしょうゆも加える）
- 3
さつまいもを油であげる。（切り方は好みで）
- 4
さつまいもを鍋に入れ蜜を絡ませて出来上がり。
コツ・ポイント
蜜の鍋はイモを絡ませるのでやや大きめがいいです。さつまいもは最初に切って水にさらし、水分を切っておくといいですよ。
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