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お弁当に「豚の塩焼き」
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お弁当に「豚の塩焼き」-レシピのメイン写真

お弁当に「豚の塩焼き」

umemodoki
umemodoki @cook_40037736

前夜、豚肉をタレに漬け込んでおき、朝焼くだけ!
忙しい朝に、パパッとお弁当のおかずが作れます♪
このレシピの生い立ち
醤油味の焼き肉に、少々飽きましたので、塩味にしてみました。

前夜、豚肉をタレに漬け込んでおき、朝焼くだけ!
忙しい朝に、パパッとお弁当のおかずが作れます♪
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醤油味の焼き肉に、少々飽きましたので、塩味にしてみました。

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お弁当に「豚の塩焼き」

umemodoki
umemodoki @cook_40037736

前夜、豚肉をタレに漬け込んでおき、朝焼くだけ!
忙しい朝に、パパッとお弁当のおかずが作れます♪
このレシピの生い立ち
醤油味の焼き肉に、少々飽きましたので、塩味にしてみました。

前夜、豚肉をタレに漬け込んでおき、朝焼くだけ!
忙しい朝に、パパッとお弁当のおかずが作れます♪
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醤油味の焼き肉に、少々飽きましたので、塩味にしてみました。

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材料

  • 黒豚もも焼肉用 7枚
  • 漬けダレ
  • ★みりん 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★塩 小さじ1/2
  • ★鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • ★擂りおろし生姜 1片分
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に★印の漬けダレの材料を全て入れ、豚肉を加えて揉み込み、冷蔵庫で一晩置く。

  2. 2

    豚肉の汁気を切り、片栗粉を薄くまぶし、サラダ油を熱したフライパンで焼く(弱火)。程良い焦げ目を付け、お弁当箱にIN。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

豚ロース等、他の肉でも、美味しいです^_^;

焼き加減は、お好みでどうぞ。

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umemodoki
umemodoki @cook_40037736
2008/11/14 03:36に公開
お気に入り:保存食・パン・お菓子作り。 1人息子が、2017年4月、社会人となり、2022年2月、結婚。別に暮らしています時々、レシピの見直しをしていますので、ご了承下さい。  HN長いので、umeでどうぞ。2008年より、細く長~く活動中。
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このレシピのキーワード

塩焼き 片栗粉 酒 豚もも肉 焼肉用

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