一味違う　～じゃこの簡単な卵焼き～　

一味違う　～じゃこの簡単な卵焼き～　-レシピのメイン写真

一味違う　～じゃこの簡単な卵焼き～　

renakyo @cook_40092687

卵焼きは今でも上手に作れません　＾ｖ＾；
この作り方は、重ね焼きなどしませんが、厚みがあって、卵焼きみたいです～
このレシピの生い立ち
卵がたくさんあると、必ず卵焼きにします。具はいろいろ変えたりして作っています。今回はじゃこを使って、いつものと違う味の卵焼きにしました。

卵焼きは今でも上手に作れません　＾ｖ＾；
この作り方は、重ね焼きなどしませんが、厚みがあって、卵焼きみたいです～
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卵がたくさんあると、必ず卵焼きにします。具はいろいろ変えたりして作っています。今回はじゃこを使って、いつものと違う味の卵焼きにしました。

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renakyo @cook_40092687

卵焼きは今でも上手に作れません　＾ｖ＾；
この作り方は、重ね焼きなどしませんが、厚みがあって、卵焼きみたいです～
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卵がたくさんあると、必ず卵焼きにします。具はいろいろ変えたりして作っています。今回はじゃこを使って、いつものと違う味の卵焼きにしました。

卵焼きは今でも上手に作れません　＾ｖ＾；
この作り方は、重ね焼きなどしませんが、厚みがあって、卵焼きみたいです～
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材料

２～３人分

卵３個
じゃこ１５～２０ｇ
マヨネーズ大匙１
醤油大匙２
砂糖大匙３
白ゴマ大匙１

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作り方

1

卵をほぐし、マヨネーズを入れて混ぜる。
2

じゃこ、醤油、砂糖、白ゴマを入れて再びまぜる。
3

フライパンに油を少しひき、卵の液を一気に入れる。
4

底が少し焼きあがったら、春巻きを作るみたいに両端から卵をたたむ。ひっくり返したら、焦げ目が付くまで焼く。

コツ・ポイント

卵の底がしっかり焼かないとひっくり返すとき形がくずれてしまいますので、ご注意ください。

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renakyo

renakyo @cook_40092687

2008/11/27 08:59に公開

毎日料理を作っていますが、分量などはいつも適当ですので、二回目作る時はほとんど最初作ったのと味が変わってきます。でも、冷蔵庫にある材料で料理するのは得意です。そのために、一ヶ月の食費は１２０００～１３０００になってます♪現在、第二子の子育てに奮闘中ですーつくれぽを書いて下さった方に、返事が遅くなったりすることもありますので、申し訳ありません＾－＾

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このレシピのキーワード

卵焼きじゃこ卵

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