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豚&海老の焼売(改訂版)
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豚&海老の焼売(改訂版)-レシピのメイン写真

豚&海老の焼売(改訂版)

うさぎぴょん♪
うさぎぴょん♪ @cook_40037388

子どもも大好き!美味しい焼売だよ♪
このレシピの生い立ち
ビールにもバッチリ海老入りシュウマイ(^_-)-☆

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豚&海老の焼売(改訂版)

うさぎぴょん♪
うさぎぴょん♪ @cook_40037388

子どもも大好き!美味しい焼売だよ♪
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材料

30個
  • 豚ひき肉 150グラム
  • 海老 150グラム
  •  海老下処理(塩・片栗粉) 少々
  • たまねぎ 1/2個
  • ☆醤油 小さじ2
  • ☆酒 小さじ2
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆ごま油 小さじ1
  • ☆片栗粉 小さじ2
  • シュウマイの皮 1袋(30枚)
  • キャベツ(敷く用) 適量(これも美味しい)
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作り方

  1. 1

    〈海老〉
    背わたを取って殻を剥く→下処理用の塩・片栗粉をもみ込む→洗う

    • 豚&海老の焼売(改訂版)作り方1写真
  2. 2

    〈海老〉
    1cmに切る。
    〈玉葱〉
    みじん切り。

    具の材料は3つだけ!

    • 豚&海老の焼売(改訂版)作り方2写真
  3. 3

    2の材料と☆を良くこね合わせる。

    • 豚&海老の焼売(改訂版)作り方3写真
  4. 4

    具を皮に包んで、キャベツを敷いたすのこの上に並べる。
    蒸し器のお湯が沸騰したら強火で10分蒸す。

    • 豚&海老の焼売(改訂版)作り方4写真
  5. 5

    キャベツごと皿に盛り付ける。
    キャベツはポン酢で召し上がれ~。

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うさぎぴょん♪
うさぎぴょん♪ @cook_40037388
2008/11/20 10:10に公開
簡単~ 美味しいが大好きヽ(^o^)丿
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このレシピのキーワード

エビ 片栗粉 キャベツ 豚ひき肉 酒 玉ねぎ

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