なすも一緒に♪ささっと煮込みハンバーグ
SK♡ @cook_40034148
とろみが付いたらあっという間にできあがり♪
茄子とハンバーグにトマトソースが合いますよ(￫‿￩ｏ)
このレシピの生い立ち
茄子を使った献立を考えていて、先に作っておいたハンバーグと一緒に煮込んでみました。
なすも一緒に♪ささっと煮込みハンバーグ
とろみが付いたらあっという間にできあがり♪
茄子とハンバーグにトマトソースが合いますよ(￫‿￩ｏ)
このレシピの生い立ち
茄子を使った献立を考えていて、先に作っておいたハンバーグと一緒に煮込んでみました。
作り方
- 1
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、乱切りにし水にさらして水気を拭いた茄子を炒める。
- 2
１にハンバーグを入れ、トマト缶と天然水を入れ、●をすべて入れ、ひと煮立ちさせ、とろみが付いたらできあがり。
- 3
- 4
コツ・ポイント
ハンバーグは、市販のを使ってもいいですが、我が家の簡単ミニハンバーグの作り方は、
豚挽き肉１００ｇ、玉ねぎ1/4個みじん切り(生のまま)、卵1/2個、片栗粉大さじ１
を丸めて両面焼くだけ。片栗粉のおかげで、プリッとした仕上がりに。
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野菜と一緒にソースで煮込むから中まで焼けてるかなって心配は無用。しかもソースが美味しいです。（写真を取るのを忘れてて、これはお弁当用に作ってたちっちゃめのハンバーグ（笑））
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煮込みハンバーグ ロコモコ丼にも変身OK 煮込みハンバーグ ロコモコ丼にも変身OK
トマトソースにハヤシライスのルーを加え、コクととろみをプラスしました。市販の焼くだけのハンバーグでも美味しく頂けますよ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18055305
