鷹の爪は半分に切り、種を取る。菜の花は３～４㎝くらいに切り、500Wで２分加熱する。鶏ハムは、一口大に切る。

パスタを茹でてる間に、フライパンにオリーブオイルとにんにくと鷹の爪を入れて熱し、香りがしてきたら菜の花を入れる。

菜の花に油が回ったら鶏ハムを入れ、混ぜ合わせたら和風だしと醤油を入れる。パスタの茹で汁をお玉一杯くらい混ぜ合わせる。

茹で上がったパスタをフライパンで具ざいとサッと合わせて、塩こしょうで味を整える。

お皿に盛りつけて完成☆ お好みで鰹節を上から振りかけても♪