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豚肉のカリカリ焼き
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豚肉のカリカリ焼き-レシピのメイン写真

豚肉のカリカリ焼き

♡りぃりぃ♡
♡りぃりぃ♡ @cook_40122883

カリカリしていて味も食感も楽しめます♪お酒のおつまみにオススメです☆
このレシピの生い立ち
昔何かで見て作って食べ改良に改良を重ねて自分流にアレンジしました☆

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材料

4人分
  • 豚肉(薄切り肉) 4枚
  • 春巻きの皮 2枚
  • わさび※苦手な方や子供は無しでもok 適量
  • 塩 適量
  • パセリ 適量
  • レモンの薄切り 適量
  • コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ①春巻きの皮は十字に4等分に切る。

  2. 2

    ②豚肉は長さを半分に切って1枚ずつ①にのせ、わさびを塗って塩、コショウをふり半分に折る。

  3. 3

    ③テフロン加工のフライパンを中火で熱して②をのせ、両面焼く。

  4. 4

    ④器に盛ってパセリとレモンを添えたら完成☆※テフロン加工のフライパンがない場合は、普通のフライパンにサラダ油を塗る。

    • 豚肉のカリカリ焼き作り方4写真

コツ・ポイント

豚肉が、生焼けにならないように必ず薄切り肉で!わさび抜きでも美味しかったです♪

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♡りぃりぃ♡
♡りぃりぃ♡ @cook_40122883
2015/05/14 04:12に公開

このレシピのキーワード

豚肉 レモン 薄切り肉 わさび

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