マドレーヌ
ポンポネット型でカラフルマドレーヌ♪
このレシピの生い立ち
子供のために可愛いマドレーヌを作りたくてカラフルに作ってみました★
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにグラニュー糖と卵白を入れてハンドミキサーで角が立つまで泡立てます。
- 2
ふるった粉を全部入れてゴムべらでサックリ混ぜ合わせます。
- 3
溶かしたバターを全体に回し入れます。
- 4
容器を４個用意して、④を４等分します。
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- 5
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- 6
食紅を各容器に食紅用スプーン１杯強づつ入れて混ぜます。
-
- 7
混ぜ合わさったらポンポネット型の2/3辺りまで入れていきます。
-
- 8
200℃のオーブンで15分温めます。
-
- 9
焼きあがったら型から外し、キッチンペーパーの上などで冷まします。
-
- 10
残りの生地も⑨・⑩と焼いていきます。
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コツ・ポイント
【下準備】
・バターを常温またはレンジで溶かしておく。
・薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておきます。
つくれぽ
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