ゆで卵を作り、写真の線の部分で真っ直ぐに切る。（端っこを切って転がり防止☆）

卵の黄身、タルタルマヨネーズ、塩コショウ一振り（←塩分が気になる方は除いて）端っこを切ったものをみじん切りにして混ぜる。